Odoo Kitchen Display
Odoo Kitchen Display — configuré par Captivea
L'écran de cuisine Odoo remplace les tickets papier par des écrans numériques clairs et en temps réel, reliant votre caisse (POS) à la cuisine et au bar. Il est idéal pour les restaurants, bars, cafés, food courts, dark kitchens et groupes multi-sites du secteur de l'hôtellerie-restauration qui souhaitent un service plus rapide, moins d'erreurs et une meilleure vue d'ensemble de ce qui est en préparation à tout moment.
L'application
Application Odoo Kitchen Display
L'application Odoo Kitchen Display transforme les tickets de cuisine en un tableau numérique en direct connecté à la caisse Odoo (POS). Les commandes sont transmises instantanément de la salle vers un ou plusieurs écrans de cuisine et de bar, où elles sont regroupées par poste, par plat et par temps de préparation, afin que les équipes puissent gérer le rythme du service et éviter les erreurs.
Fonctionnalités clés
Des éléments concrets
Synchronisation en temps réel entre la caisse et la cuisine
Dès que le personnel de salle valide une commande dans la caisse Odoo (POS), chaque article apparaît sur le bon écran, en cuisine ou au bar, avec les modifications ou annulations mises en évidence afin que le personnel travaille toujours sur la version la plus récente.
Répartition intelligente par poste
Le système envoie chaque article vers le poste concerné, chaud, froid, dessert ou bar, de sorte que chaque cuisinier ne voit que les plats qu'il doit préparer, ce qui réduit le bruit, la confusion et les tickets mélangés.
Statuts visuels et minuteurs
Codes couleur, statuts et minuteurs indiquent si les plats sont à préparer, en cours, prêts ou servis, ce qui aide les chefs à prioriser le travail, à synchroniser les plats et à repérer les retards avant que les clients ne les remarquent.
Des écrans conçus pour la cuisine
Les tickets s'affichent avec de grandes polices, des contrastes nets et des boutons adaptés au tactile, permettant aux cuisiniers de lire et de mettre à jour les commandes rapidement sur des écrans muraux ou des tablettes compactes, même pendant les coups de feu.
Cas d'utilisation
Utilisations concrètes
Restaurants traditionnels et brasseries
Remplacez les piles de tickets imprimés par un seul écran partagé affichant toutes les entrées, plats et desserts par table et par urgence, afin que la brigade garde les services synchronisés et évite les commandes perdues ou en double lors des services.
Concepts de restauration rapide et fast casual
Utilisez plusieurs écrans répartis sur les postes pour gérer un volume élevé de petites commandes, en garantissant que chaque étape de la préparation reste visible afin que les clients reçoivent des commandes exactes et complètes plus rapidement, même aux heures de pointe.
Foodcourts, dark kitchens et bars
Acheminez automatiquement les articles vers les différents stands ou enseignes tandis que les responsables disposent d'une vue d'ensemble globale, et configurez des écrans dédiés pour le bar ou le café affichant les commandes de boissons avec les détails essentiels comme les notes, options et garnitures.
Par fonction dans l'entreprise
Des solutions pour chaque équipe
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Ventes & CRM
Gérez les réservations, les commandes en salle et les tickets de cuisine en quelques clics pour un service plus fluide au restaurant.
Achats
Alignez les achats fournisseurs sur l'utilisation réelle en cuisine afin que les ingrédients de vos menus soient toujours disponibles au bon moment.
Opérations & Production
Coordonnez la production alimentaire, les lots de préparation et la capacité de cuisine en temps réel pour un service fluide.
Supply Chain
Suivez les ingrédients, les lots et les niveaux de stock afin de ne jamais manquer d'articles essentiels pendant le service.
Finance & Comptabilité
Consolidez les données de chiffre d'affaires et de coûts issues du point de vente et des opérations de cuisine pour des informations financières claires et actualisées.
Ressources Humaines
Centralisez le personnel, les plannings et les congés de vos équipes en salle et en cuisine en un seul endroit.
Marketing
Menez des campagnes ciblées qui attirent les clients dans vos établissements et suivez leur impact sur les commandes et les couverts.
Support & Service après-vente
Suivez les retours et les problèmes des clients grâce à des tickets clairs et des délais de réponse maîtrisés sur tous vos sites.
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Par secteur
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Des équipes organisées par secteur d'activité client. Chaque secteur couvre l'ERP, le Web, l'IA et la BI.
Services & Tertiaire
Les entreprises de services comme les restaurants et les groupes hôteliers optimisent leurs opérations quotidiennes avec Odoo et Captivea.
Industrie / Production
Les producteurs de produits alimentaires et de boissons optimisent les recettes, les lots de production et la planification des capacités, tout en restant connectés à la demande.
Distribution & Logistique
Les distributeurs et grossistes en produits alimentaires bénéficient d'une meilleure visibilité sur les stocks, la traçabilité et l'exécution des commandes pour leurs clients.
Commerce de détail & Point de vente
Restaurants, bars et cafés relient la commande en ligne et les ventes sur place au sein d'une expérience client unique et cohérente.
Les applications Odoo qui vous concernent
La suite Odoo complète
Toutes les applications Odoo, activées à votre rythme.
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Technique & Données
Références
Les entreprises qui font confiance à Captivea
FAQ
Questions fréquemment posées
L'application Odoo Kitchen Display est un système de tickets digitaux qui affiche les commandes en cours sur des écrans installés dans votre cuisine et votre bar. Elle se connecte à Odoo POS, si bien que lorsqu'un serveur envoie une commande, les articles apparaissent instantanément sur le bon écran avec toutes les options et notes, et leur statut est mis à jour au fur et à mesure que les plats passent de la préparation au service.
Odoo Kitchen Display est nativement intégré à Odoo POS, il n'y a donc aucune ressaisie ni interface personnalisée à prévoir. Les commandes, modifications et annulations sont transmises automatiquement du POS vers un ou plusieurs écrans de cuisine, où les articles sont regroupés par poste, par service et par priorité pour votre équipe.
Oui, de nombreux restaurants utilisent l'écran de cuisine Odoo pour supprimer la plupart ou la totalité de leurs imprimantes de cuisine. Les tickets digitaux ne peuvent pas être égarés, se mettent à jour immédiatement lorsque les clients modifient leur commande, et conservent un historique clair des commandes terminées. Certains établissements gardent quelques imprimantes en secours, mais le service quotidien fonctionne entièrement grâce aux écrans.
Un Gold Partner comme Captivea connaît aussi bien Odoo que le fonctionnement d'un restaurant, de sorte que votre écran de cuisine est configuré en fonction de votre flux de service réel. Vous bénéficiez de bonnes pratiques éprouvées pour l'organisation des postes, la mise en page et le matériel, ainsi que d'un accompagnement structuré, de la conception jusqu'à la mise en service et au-delà.
Parlons-en
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