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Referencia de cliente

Onperfekt

on.perfekt es la cooperativa luxemburguesa que está revolucionando la industria alimentaria. Su misión: rescatar frutas, verduras y productos locales considerados «imperfectos» pero en perfecto estado, que a menudo se desechan por motivos puramente estéticos. Al apoyarse en cadenas de suministro locales, ofrecen una alternativa sostenible, comprometida y accesible para todos, recordándonos que desperdiciar comida es cosa del pasado.

Sector

Alimentación/Hostelería

Ubicación

Urspelt, Luxemburgo

Implementado por

Captivea Luxembourg

Caso en Odoo

Contexto

De una demanda creciente a una base digital escalable

Onperfekt es una cooperativa luxemburguesa del sector de la alimentación y la hostelería que rescata frutas, verduras y productos locales “imperfectos” pero perfectamente comestibles, y los acerca a los consumidores a través de un modelo de supermercado sostenible.

Antes del proyecto, Onperfekt gestionaba las ventas, los envíos y el stock de productos locales imperfectos con herramientas fragmentadas que no apoyaban plenamente su modelo de negocio específico. Procesos como la toma de pedidos, el seguimiento de inventario, la coordinación con proveedores y la facturación requerían trabajo manual y repetición de datos, lo que dificultaba mantener una visión clara y en tiempo real de las operaciones.

El reto consistía en contar con un sistema fiable y eficaz para gestionar un volumen de ventas en crecimiento, mantener un control riguroso del stock y los envíos, garantizar un seguimiento financiero preciso y preservar la capacidad de la cooperativa para operar de forma sostenible, centrándose en su misión principal de reducir el desperdicio alimentario.

Sus necesidades

Un ERP Odoo flexible para respaldar un modelo único de supermercado sostenible

Onperfekt recurrió a Captivea para implantar Odoo ERP y gestionar así sus ventas y envíos de productos locales “imperfectos”, adaptando la solución a su manera específica de trabajar en lugar de obligarles a encajar en procesos estándar rígidos.

  • Centralizar la gestión de ventas, envíos y stock de productos locales imperfectos en un único sistema fiable.
  • Automatizar presupuestos, pedidos y facturas en lugar de depender de la introducción manual de datos y de herramientas distintas.
  • Obtener una visión clara del inventario y de los flujos para que los productos puedan moverse de forma rápida y eficiente desde los proveedores hasta los clientes.
  • Contar con garantías sobre viabilidad, presupuesto, enfoque y plazos gracias a un análisis exhaustivo del entorno Odoo.

La solución propuesta

Un entorno Odoo a medida construido sobre un exhaustivo análisis previo

Captivea comenzó realizando un análisis completo del entorno Odoo de Onperfekt mediante workshops de business discovery, sesiones temáticas con los distintos equipos y entregables documentados, con el fin de comprender en profundidad su modelo de alimentación sostenible y validar viabilidad, presupuesto y plazos. A partir de ahí, desplegaron y configuraron Odoo ERP con las aplicaciones CRM, Ventas, Punto de Venta, Suscripciones, Inventario, Fabricación, Compras, Email Marketing, Encuestas, Contabilidad, Empleados, Citas y Calendario, creando una plataforma flexible e integrada que centraliza la información de clientes y empleados, automatiza pedidos a proveedores, presupuestos, facturas y flujos de cobro y pago, agiliza la gestión de pedidos con un control de stock en tiempo real y ofrece informes de ventas y financieros al instante.

El primer paso de este proyecto consiste en realizar un análisis completo del entorno Odoo del cliente.

Objetivos de análisis

  • Para tener la certeza de la viabilidad
  • Demostramos que comprendíamos su negocio.
  • Para confirmar un presupuesto
  • Para saber y confirmar cómo lo haremos
  • Conocer la línea de tiempo

Procesos de análisis

  1. descubrimiento de negocios
  2. Talleres por tema / grupo de personas / áreas de especialización
  3. Crea los documentos de entrega.
  4. Preséntalo
  5. Gestionar la retroalimentación

Aplicaciones Odoo desplegadas

El conjunto de aplicaciones Odoo en este proyecto

Todas las aplicaciones Odoo, activadas al ritmo de las necesidades del cliente.

Inventory & Manufacturing

Finanzas

Recursos humanos

Los resultados

Beneficios y retorno de la inversión

Lo que el cliente ganó, día tras día, una vez que la solución estuvo en producción.

Ahorro de tiempo

  • Organización centralizada de los documentos financieros
  • Generar presupuestos en unos pocos clics
  • Compartir documentos rápidamente
  • Gestión de suministros simplificada
  • Automatización de los calendarios de intervenciones

Aumento de la productividad

  • Gestión centralizada de leads y clientes, aumentando la eficacia del equipo de ventas
  • Procesamiento de pedidos más fluido con seguimiento de stock en tiempo real
  • Visualización clara del rendimiento y de los indicadores clave
  • Acceso rápido a la información de los empleados

Aumento de las ventas

  • Mejora de la satisfacción del cliente gracias a una entrega de proyectos más rápida
  • Mejor gestión del tiempo que ayuda a asignar recursos a los proyectos más rentables
  • Identificación de necesidades adicionales mediante el análisis de tickets

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