Référence client
Onperfekt
on.perfekt est la coopérative luxembourgeoise qui bouscule l’industrie alimentaire. Sa mission : sauver des fruits, des légumes et des produits locaux jugés « imparfaits » mais tout à fait bons, souvent écartés pour des raisons purement esthétiques. En misant sur des chaînes d’approvisionnement locales, elle propose une alternative durable, engagée et accessible à tous, nous rappelant que le gaspillage alimentaire, c’est tellement dépassé.
Secteur d’activité
Localisation
Urspelt, Luxembourg
Implémenté par
Case on Odoo
Contexte
D’une demande en croissance à une base numérique évolutive
Onperfekt est une coopérative luxembourgeoise du secteur de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration qui récupère des fruits, des légumes et des produits locaux « imparfaits » mais parfaitement comestibles, pour les offrir aux consommateurs au moyen d’un modèle d’épicerie durable.
Avant le projet, Onperfekt gérait les ventes, les expéditions et les stocks de produits locaux imparfaits avec des outils fragmentés qui ne soutenaient pas entièrement leur modèle d’affaires particulier. Des processus comme la prise de commandes, le suivi des inventaires, la coordination avec les fournisseurs et la facturation exigeaient du travail manuel et des doubles saisies de données, ce qui rendait difficile d’avoir une vue claire et en temps réel des opérations.
Les enjeux étaient de se doter d’un système fiable et performant pour gérer la croissance des volumes de ventes, garder un contrôle serré sur les stocks et les expéditions, assurer un suivi financier rigoureux et préserver la capacité de la coop à fonctionner de façon durable tout en restant concentrée sur sa mission principale de réduction du gaspillage alimentaire.
Leurs besoins
Un ERP Odoo flexible pour soutenir un modèle d’épicerie durable unique
Onperfekt s’est tournée vers Captivea pour implanter Odoo ERP afin de gérer ses ventes et ses expéditions de produits locaux « imparfaits » et pour adapter la solution à sa façon de travailler, plutôt que de la forcer à suivre des processus standards rigides.
- Centraliser la gestion des ventes, des expéditions et des stocks de produits locaux imparfaits dans un seul système fiable.
- Automatiser les soumissions, les commandes et les factures au lieu de dépendre de la saisie manuelle et d’outils distincts.
- Obtenir une visibilité claire sur l’inventaire et les flux afin que les produits puissent être acheminés rapidement et efficacement des fournisseurs jusqu’aux clients.
- Être rassurée quant à la faisabilité, au budget, à l’approche et à l’échéancier grâce à une analyse approfondie de l’environnement Odoo.
La solution proposée
Un environnement Odoo sur mesure, basé sur une analyse approfondie en amont
Captivea a d’abord réalisé une analyse complète de l’environnement Odoo d’Onperfekt au moyen d’ateliers de découverte d’affaires, de séances thématiques avec différentes équipes et de livrables documentés, afin de bien comprendre leur modèle d’épicerie durable et de confirmer la faisabilité, le budget et l’échéancier. À partir de cette analyse, ils ont déployé et configuré Odoo ERP avec les applications CRM, Ventes, Point de vente, Abonnements, Inventaire, Fabrication, Achats, Marketing par courriel, Sondages, Comptabilité, Employés, Rendez-vous et Calendrier, créant ainsi une plateforme souple et intégrée qui centralise l’information sur les clients et les employés, automatise les commandes fournisseurs, les devis, les factures et les flux de paiement, optimise le traitement des commandes avec un suivi des stocks en temps réel et fournit des rapports de ventes et financiers instantanés.
La première étape de ce projet consiste à effectuer une analyse complète de l’environnement Odoo du client.
Objectifs de l’analyse
- To be reassured on the faisability
- Démontrer que nous avons compris leur modèle d’affaires
- Confirmer un budget
- Savoir et confirmer comment nous allons procéder
- Connaître l’échéancier
Processus d’analyse
- Découverte d’affaires
- Workshops By theme / group of people / domains
- Create the deliverables documents
- Le présenter
- Gérer la rétroaction
Applications Odoo déployées
La suite Odoo dans ce projet
Toutes les applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.
Sales & CRM
Inventory & Manufacturing
Finance
Ressources humaines
Marketing
Les résultats
Benefits & Returns on investment
Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution en production.
Gain de temps
- Organisation centralisée des documents financiers
- Générer des devis en quelques clics
- Partage rapide des documents
- Gestion simplifiée de l’approvisionnement
- Automatisation des horaires d’intervention
Gain de productivité
- Gestion centralisée des pistes et des clients, augmentant l’efficacité de l’équipe des ventes
- Traitement des commandes plus fluide avec suivi des stocks en temps réel
- Visualisation claire de la performance et des indicateurs clés
- Accès rapide à l’information sur les employés
Augmentation des ventes
- Amélioration de la satisfaction de la clientèle grâce à une livraison de projet plus rapide
- Meilleure gestion du temps qui aide à allouer les ressources aux projets les plus rentables
- Identification de besoins additionnels grâce à l’analyse des billets de support
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