Referencia de cliente
Happy Snacks S.A
En 1968, Luxemburgo probó por primera vez la tendencia de la comida rápida con la apertura del restaurante Wimpy en la Place de Paris. Detrás de este icónico atractivo culinario de la época estaba el grupo Happy Snacks, que celebró su 55.º aniversario en 2023. Con 9 restaurantes franquiciados (Pizza Hut y EXKi), este negocio familiar ha crecido durante el último medio siglo hasta convertirse en la principal empresa de comida rápida de Luxemburgo.
Sector
Ubicación
Beggen, Luxembourg
Implementado por
Caso en Odoo
El contexto
Líder de comida rápida en busca de un entorno Odoo totalmente optimizado para todos sus restaurantes
Happy Snacks S.A es un grupo familiar de comida rápida con sede en Beggen, Luxemburgo, que gestiona 9 restaurantes franquiciados bajo las marcas Pizza Hut y EXKi y está reconocido como la principal empresa de comida rápida de Luxemburgo.
Antes de este proyecto, Happy Snacks S.A ya utilizaba Odoo ERP, pero todavía no estaba aprovechando plenamente sus capacidades para gestionar su creciente red de restaurantes. Las distintas actividades de finanzas, compras, inventario, producción y ventas no estaban lo suficientemente alineadas en un único flujo de trabajo eficiente, lo que limitaba la capacidad del grupo para centralizar la información, optimizar las operaciones y obtener una visibilidad clara y en tiempo real de todos sus establecimientos franquiciados.
El reto para Happy Snacks S.A consistía en disponer de un sistema fiable y escalable, capaz de dar soporte a todos sus restaurantes, centralizar los datos operativos y financieros y ofrecer información en tiempo real sobre el rendimiento y la rentabilidad, de modo que la dirección pudiera pilotar el negocio con seguridad y seguir creciendo como la empresa líder de comida rápida en Luxemburgo.
Sus necesidades
Optimizar un Odoo ERP existente para respaldar todas las operaciones del restaurante
Happy Snacks S.A solicitó optimizar su Odoo ERP para poder gestionar de forma eficiente todos sus restaurantes, tener garantías sobre la viabilidad del proyecto, confirmar el presupuesto y el calendario, y asegurarse de que la solución propuesta se ajustaba realmente a la forma en que funciona su negocio.
- Garantías sobre la viabilidad de optimizar su entorno Odoo ERP existente.
- Una comprensión clara de sus procesos de negocio para asegurar que la solución se adapta a su realidad operativa.
- Un presupuesto y un calendario de implantación confirmados y alineados con sus planes de crecimiento e inversión.
- Una configuración de Odoo que respalde de forma eficiente la gestión centralizada de todos los restaurantes y de las operaciones diarias.
La solución propuesta
Una auditoría estructurada de Odoo que derive en un ERP integrado y automatizado para todos los restaurantes
Captivea Luxembourg llevó a cabo como primer paso un análisis completo del entorno Odoo existente de Happy Snacks S.A, con una fase de descubrimiento del negocio y talleres temáticos por grupos y por dominios. A partir de este trabajo, Captivea elaboró documentación detallada como entregables, presentó las conclusiones, gestionó los comentarios y, posteriormente, optimizó el ERP Odoo activando y estructurando las aplicaciones clave, entre ellas Contabilidad, Facturación, Documentos, Inventario, Fabricación, Compras, Ventas, Creador de sitios web y Aprobaciones. Esta configuración unificada aporta un importante ahorro de tiempo, procesos automatizados y centralizados, una gestión de stock más sencilla, producción y reposición optimizadas, seguimiento instantáneo de las entregas, mejor visibilidad de las transacciones y un control en tiempo real del rendimiento de las ventas, los gastos y las compras en todos los restaurantes.
La primera fase de este proyecto consiste en realizar un análisis completo del entorno Odoo del cliente.
Objetivos del análisis
- Obtener garantías sobre la viabilidad
- Demostrar que hemos comprendido su negocio
- Confirmar un presupuesto
- Saber y confirmar cómo lo vamos a hacer
- Conocer el calendario
Procesos de análisis
- Descubrimiento del negocio
- Talleres por temática / grupo de personas / dominios
- Crear la documentación entregable
- Presentarla
- Gestionar los comentarios
«Desde que hemos implantado Odoo con Captivea, disponemos de una solución que respalda por completo nuestro negocio. Puedo comprobar nuestra facturación en cualquier momento, ver exactamente cuándo se ha generado en todos mis restaurantes, todo es posible. Si quisiera, podría simplemente coger el móvil, abrir la app de Odoo, acceder a cualquiera de mis restaurantes, quedarme sentado aquí mismo y realizar un pedido directamente.»
Aplicaciones Odoo desplegadas
La suite Odoo en este proyecto
Todas las aplicaciones Odoo, activadas al ritmo de las necesidades del cliente.
Ventas & CRM
Inventario & Fabricación
Finanzas
Productividad
Los resultados
Beneficios y retorno de la inversión
Lo que ganó el cliente, día a día, desde que la solución se puso en marcha.
Ahorro de tiempo
- Organización centralizada de los documentos financieros
- Generar presupuestos en unos pocos clics
- Compartir documentos de forma rápida
- Gestión de suministros simplificada
- Automatización de los calendarios de intervención
Aumento de la productividad
- Gestión centralizada de leads y clientes, aumentando la eficiencia del equipo de ventas
- Tramitación de pedidos más fluida con seguimiento de stock en tiempo real
- Visualización clara del rendimiento y de los indicadores clave
- Acceso rápido a la información de los empleados
Incremento de las ventas
- Mejora de la satisfacción del cliente gracias a una entrega más rápida de los proyectos
- Mejor gestión del tiempo que ayuda a asignar recursos a los proyectos más rentables
- Identificación de necesidades adicionales mediante el análisis de tickets
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