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Référence client

Brasserie D´BRAUSTUFF

La Brasserie D'Braustuff, située en plein cœur de Bascharage, vous invite à découvrir des plats typiquement luxembourgeois dans un cadre unique.
Dégustez les différentes bières produites par la Brasserie Nationale.
Possibilité de privatiser un des étages du restaurant pour vos anniversaires, déjeuners d’affaires, etc.

Secteur d’activité

Alimentation - Restauration

Localisation

Bascharage, Luxembourg

Implémenté par

Case on Odoo

Contexte

De processus séparés à un environnement Odoo intégré

Brasserie D´BRAUSTUFF est un restaurant à Bascharage qui propose une cuisine typiquement luxembourgeoise et des bières de la Brasserie Nationale, avec des espaces pouvant être privatisés pour des événements, déjeuners d’affaires et séminaires.

Avant le projet, Brasserie D´BRAUSTUFF souhaitait un véritable système de gestion intégré, capable de prendre en charge les différents aspects de ses activités. Leur mode de fonctionnement existant ne leur offrait ni la visibilité, ni l’assurance sur la faisabilité, ni l’approche structurée dont ils avaient besoin pour leur environnement Odoo. Ils se sont donc tournés vers un partenaire capable d’en assumer la responsabilité de bout en bout.

Les enjeux étaient de sécuriser un environnement Odoo fiable et évolutif, d’obtenir une vision claire de la faisabilité, du budget et des délais, et de garantir que les opérations quotidiennes en finance, ventes, achats, stock et services puissent être gérées de manière cohérente depuis un seul et même système.

Leurs besoins

Une solution de gestion intégrée et un responsable Odoo de confiance

Le client souhaitait un logiciel de gestion intégré pour piloter les différents aspects de ses activités et a demandé à Captivea de prendre en charge son environnement Odoo afin de pouvoir s’appuyer sur un système unique, bien administré.

  • Disposer d’une solution intégrée basée sur Odoo pour gérer tous les domaines clés de l’entreprise.
  • Être rassuré quant à la faisabilité de la solution souhaitée et la manière dont elle serait mise en œuvre.
  • Valider clairement le budget et le calendrier du projet avant de poursuivre.
  • Collaborer avec un partenaire qui comprend leur activité et peut gérer l’environnement Odoo dans la durée.

La solution proposée

Une analyse Odoo structurée menant à un paramétrage ERP sur mesure

Captivea a démarré le projet par une analyse complète de l’environnement Odoo de Brasserie D´BRAUSTUFF, en combinant découverte métier et ateliers thématiques avec les différentes équipes. À partir de ce travail, ils ont produit des livrables détaillés décrivant comment Odoo allait accompagner la finance, les ventes, les achats, le stock, les services et le marketing, puis ont présenté les résultats, recueilli les retours et confirmé le budget ainsi que le calendrier. Sur cette base, l’ERP Odoo a été configuré avec les applications pertinentes, offrant au client des gains de temps, la facturation et les devis automatisés, une information centralisée, des processus d’achats et de gestion de stock simplifiés, des tableaux de bord de pilotage et une meilleure communication avec les clients, les fournisseurs et les collaborateurs.

La première étape de ce projet consiste à effectuer une analyse complète de l'environnement Odoo du client.

Objectifs d'analyse

  • Être rassuré sur la faisabilité
  • Montrer que nous comprenons leur activité
  • Confirmer un budget
  • Savoir et confirmer comment nous allons procéder
  • Connaître le planning prévisionnel

Processus d'analyse

  1. Découverte de l'entreprise
  2. Ateliers par thème / groupe de personnes / domaines
  3. Créer les documents relatifs aux livrables
  4. Présenter le rapport d'analyse
  5. Prendre en considération les feedbacks

« Je recommande Captivea parce qu’ils sont toujours à l’écoute, réactifs, très expérimentés dans tous les domaines d’Odoo et qu’ils ont toujours une réponse quand vous en avez besoin. »

Nastasja Roberto • Directrice de la Brasserie D'Braustuff & du Brauhotel

Applications Odoo déployées

La suite Odoo sur ce projet

L’ensemble des applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.

Ressources Humaines

Les résultats

AVANTAGES & RETOURS SUR INVESTISSEMENTS

Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution mise en production.

Gain de temps

  • Organisation centralisée des documents financiers
  • Création des devis en quelques clics
  • Partage rapide des documents
  • Gestion des approvisionnements simplifiée
  • Automatisation des plannings d’intervention

Gain de productivité

  • Gestion centralisée des pistes commerciales et des clients, augmentant l’efficacité de l’équipe de vente
  • Traitement des commandes plus fluide avec suivi des stocks en temps réel
  • Visualisation claire des performances et des indicateurs clés
  • Accès rapide aux informations sur les collaborateurs

Augmentation des ventes

  • Satisfaction client améliorée grâce à une livraison plus rapide des projets
  • Meilleure gestion du temps permettant d’allouer les ressources aux projets les plus rentables
  • Identification de besoins supplémentaires grâce à l’analyse des tickets

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