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Référence client

Brasserie D´BRAUSTUFF

La Brasserie D'Braustuff, située en plein cœur de Bascharage, vous invite à découvrir des plats typiquement luxembourgeois dans un cadre unique.
Dégustez les différentes bières produites par la Brasserie Nationale.
Possibilité de privatiser l’un des étages du restaurant pour vos anniversaires, déjeuners d’affaires, etc.

Secteur d’activité

Alimentation - Restauration

Localisation

Bascharage, Luxembourg

Mis en œuvre par

Case on Odoo

Le contexte

De processus séparés à un environnement Odoo intégré

Brasserie D´BRAUSTUFF est un restaurant situé à Bascharage, qui propose une cuisine typiquement luxembourgeoise et les bières de la Brasserie Nationale, avec des espaces pouvant être privatisés pour des événements, déjeuners d’affaires et séminaires.

Avant le projet, Brasserie D´BRAUSTUFF souhaitait un système de gestion réellement intégré, capable de prendre en charge les différents aspects de ses activités. Leur mode de fonctionnement existant ne leur apportait ni la visibilité, ni la garantie de faisabilité, ni l’approche structurée dont ils avaient besoin pour leur environnement Odoo. Ils se sont donc tournés vers un partenaire capable d’en assumer la responsabilité de bout en bout.

L’enjeu était de sécuriser un environnement Odoo fiable et évolutif, d’obtenir une visibilité claire sur la faisabilité, le budget et les délais, et de garantir que les opérations quotidiennes de finance, de vente, d’achats, de gestion de stock et de services puissent être pilotées de façon homogène depuis un système unique.

Leurs besoins

Une solution de gestion intégrée et un responsable Odoo de confiance

Le client souhaitait un logiciel de gestion intégré pour couvrir les différents aspects de son activité et a demandé à Captivea de prendre en charge son environnement Odoo afin de pouvoir s’appuyer sur un système unique, parfaitement géré.

  • Disposer d’une solution intégrée basée sur Odoo pour piloter tous les domaines clés de l’entreprise.
  • Être rassuré sur la faisabilité de la solution souhaitée et sur sa mise en œuvre.
  • Valider un budget et un planning clairs pour le projet avant d’aller plus loin.
  • Travailler avec un partenaire qui comprend leur métier et peut gérer l’environnement Odoo dans la durée.

La solution proposée

Une analyse structurée d’Odoo débouchant sur un paramétrage ERP sur mesure

Captivea a démarré le projet par une analyse complète de l’environnement Odoo de Brasserie D´BRAUSTUFF, en combinant découverte métier et ateliers thématiques avec les différentes équipes. À partir de ce travail, ils ont produit des livrables détaillés décrivant comment Odoo allait prendre en charge la finance, les ventes, les achats, les stocks, les services et le marketing, puis ont présenté les résultats, recueilli les retours et confirmé le budget ainsi que le planning. Sur cette base, l’ERP Odoo a été paramétré avec les applications pertinentes, apportant au client des gains de temps, la facturation et la gestion des devis automatisées, une information centralisée, des achats et une gestion de stock rationalisés, des tableaux de bord de pilotage et une meilleure communication avec les clients, les fournisseurs et les collaborateurs.

La première étape de ce projet consiste à effectuer une analyse complète de l'environnement Odoo du client.

Objectifs d'analyse

  • Être rassuré sur la faisabilité
  • Montrer que nous comprenons leur activité
  • Confirmer un budget
  • Savoir et confirmer comment nous allons procéder
  • Connaître le planning prévisionnel

Processus d'analyse

  1. Découverte de l'entreprise
  2. Ateliers par thème / groupe de personnes / domaines
  3. Créer les documents relatifs aux livrables
  4. Présenter le rapport d'analyse
  5. Prendre en considération les feedbacks

« Je recommande Captivea parce qu’ils sont toujours à l’écoute, réactifs, extrêmement compétents sur tous les aspects d’Odoo, et qu’ils ont toujours une réponse quand on en a besoin. »

Nastasja Roberto • Directrice de la Brasserie D'Braustuff & du Brauhotel

Applications Odoo déployées

La suite Odoo sur ce projet

L’ensemble des applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.

Les résultats

AVANTAGES & RETOURS SUR INVESTISSEMENTS

Ce que le client a gagné, jour après jour, dès la mise en production de la solution.

Gain de temps

  • Organisation centralisée des documents financiers
  • Création des devis en quelques clics
  • Partage rapide des documents
  • Gestion des approvisionnements simplifiée
  • Automatisation des plannings d’intervention

Gain de productivité

  • Gestion centralisée des leads et des clients, pour une force de vente plus efficace
  • Traitement des commandes plus fluide avec suivi des stocks en temps réel
  • Visualisation claire des performances et des indicateurs clés
  • Accès rapide aux informations sur les collaborateurs

Augmentation des ventes

  • Satisfaction client renforcée grâce à une livraison plus rapide des projets
  • Meilleure gestion du temps permettant d’allouer les ressources aux projets les plus rentables
  • Identification de besoins complémentaires grâce à l’analyse des tickets

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