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Caso de cliente

SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL

Foie Gras Godard es una empresa familiar fundada en 1978, especializada en la producción y venta de foie gras de pato y ganso, así como de otras exquisiteces tradicionales del suroeste de Francia. La empresa ofrece una amplia gama de productos gourmet, incluyendo foie gras premiado, trufas y platos tradicionales elaborados con ganso y pato, todos ellos elaborados siguiendo las tradiciones culinarias de la región de Périgord. Con 12 tiendas y una tienda online, Foie Gras Godard ofrece una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor para ocasiones especiales y comidas festivas.

Sector

Comida/Hostelería

Ubicación

Gourdon, Francia

Implementado por

Caso en Odoo

Contexto

Unificar el comercio minorista gourmet, el eCommerce y las operaciones con Odoo

SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL, conocida como Foie Gras Godard, es una empresa familiar productora y comercializadora de foie gras de pato y de oca y de especialidades tradicionales del suroeste de Francia, que gestiona 12 tiendas físicas y una tienda online.

Antes del proyecto, gestionar 12 boutiques, una tienda online, un inventario centralizado y un alto volumen de pedidos para las fiestas requería un esfuerzo manual considerable y procesos fragmentados, lo que dificultaba mantener totalmente sincronizados, en todos los canales, las operaciones en tienda, los niveles de stock y los flujos de pedidos.

El reto consistía en garantizar unas operaciones fluidas en temporada alta, asegurar la disponibilidad de producto en todas las tiendas y online, y ofrecer a la empresa un control en tiempo real del inventario y de los pedidos desde un único sistema fiable.

Sus necesidades

Un ERP y un sitio web unificados para optimizar las ventas multitienda y online

Foie Gras Godard eligió a Captivea para liderar el proyecto de rediseño de su sitio web junto con su agencia web e implementar su ERP Odoo, con el fin de optimizar la gestión de sus tiendas, el inventario centralizado y el flujo de pedidos, tanto en tienda como online.

  • Optimiza la gestión de todas las tiendas físicas en un único sistema compartido.
  • Centraliza el control de inventario para garantizar niveles de stock precisos en cada canal.
  • Agiliza los flujos de pedidos en tienda, desde la venta hasta la preparación y la contabilidad.
  • Agiliza los flujos de pedidos online, desde la web hasta la entrega y la facturación.

La solución propuesta

Una base Odoo ERP y una nueva web para impulsar el crecimiento omnicanal

Captivea Luxembourg realizó un análisis completo del entorno Odoo de SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL, implantó Odoo ERP y coordinó el rediseño de la web con la agencia digital. Se configuraron las aplicaciones Odoo, entre ellas CRM, Ventas, Punto de Venta, Inventario, Compras, Código de Barras, Live Chat, Discuss, Conocimiento, Calendario, Contabilidad, Documentos, Email Marketing, Automatización de Marketing, Empleados, Helpdesk y Odoo Studio, para conectar las 12 tiendas y la tienda online, centralizar el inventario y automatizar los flujos de pedidos tanto en tienda física como online.

El primer paso de este proyecto consiste en realizar un análisis completo del entorno Odoo del cliente.

Objetivos de análisis

  • Para tener la certeza de la viabilidad
  • Demostramos que comprendíamos su negocio.
  • Para confirmar un presupuesto
  • Para saber y confirmar cómo lo haremos
  • Conocer la línea de tiempo

Procesos de análisis

  1. descubrimiento de negocios
  2. Talleres por tema / grupo de personas / áreas de especialización
  3. Crea los documentos de entrega.
  4. Preséntalo
  5. Gestionar la retroalimentación

Apps Odoo implantadas

La suite Odoo en este proyecto

Todas las aplicaciones Odoo, activadas al ritmo de las necesidades del cliente.

Sitios web

Inventario y fabricación

Recursos humanos

Productividad

Técnico

Los resultados

Beneficios y retorno de la inversión

Lo que el cliente ganó, día tras día, desde la puesta en marcha de la solución.

Ahorro de tiempo

  • Organización centralizada de los documentos financieros
  • Genera presupuestos en pocos clics
  • Compartir documentos de forma rápida
  • Gestión simplificada de suministros
  • Automatización de los calendarios de intervención

Aumento de la productividad

  • Gestión centralizada de clientes potenciales y clientes, lo que aumenta la eficiencia del equipo de ventas.
  • Tramitación de pedidos más fluida con seguimiento de stock en tiempo real
  • Visualización clara del rendimiento y de los indicadores clave
  • Acceso rápido a la información de los empleados

Aumento de las ventas

  • Mayor satisfacción del cliente gracias a una entrega de proyectos más rápida
  • Mejor gestión del tiempo que permite asignar recursos a los proyectos más rentables
  • Identificación de necesidades adicionales mediante el análisis de tickets

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