Référence client
SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL
Foie Gras Godard est une entreprise familiale fondée en 1978 qui se spécialise dans la production et la vente de foie gras de canard et d’oie, ainsi que d’autres spécialités traditionnelles du Sud-Ouest de la France. L’entreprise propose une vaste gamme de produits gastronomiques, incluant des foies gras primés, des truffes et des plats traditionnels à base d’oie et de canard, tous préparés dans le respect des traditions culinaires du Périgord. Avec 12 magasins et une boutique en ligne, Foie Gras Godard offre une expérience culinaire authentique et savoureuse pour les occasions spéciales et les repas des Fêtes.
Secteur d’activité
Emplacement
Gourdon, France
Mise en œuvre par
Étude de cas sur Odoo
Contexte
Unifier le commerce de détail gastronomique, le commerce électronique et les opérations avec Odoo
SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL, connue sous le nom de Foie Gras Godard, est un producteur et détaillant familial de foie gras de canard et d’oie et de spécialités traditionnelles du Sud-Ouest de la France, qui exploite 12 magasins physiques ainsi qu’une boutique en ligne.
Avant le projet, la gestion de 12 boutiques, d’une boutique en ligne, d’un inventaire centralisé et d’un volume élevé de commandes festives exigeait énormément de travail manuel et reposait sur des processus fragmentés, ce qui compliquait la synchronisation complète des opérations en magasin, des niveaux de stock et des flux de commandes sur l’ensemble des canaux.
Les enjeux consistaient à sécuriser les opérations pendant les périodes de pointe, à assurer la disponibilité des produits dans toutes les boutiques et en ligne, et à donner à l’entreprise un contrôle en temps réel sur l’inventaire et les commandes à partir d’un système unique et fiable.
Leurs besoins
Un ERP et un site Web unifiés pour optimiser les ventes en multiboutique et en ligne
Foie Gras Godard a choisi Captivea pour diriger le projet de refonte du site Web avec son agence Web et pour implanter son ERP Odoo, afin d’optimiser la gestion de ses boutiques, de son inventaire centralisé et de ses flux de commandes, en magasin comme en ligne.
- Optimiser la gestion de l’ensemble des boutiques physiques dans un seul et même système partagé.
- Centraliser le contrôle de l’inventaire afin d’assurer l’exactitude des niveaux de stock pour chaque canal.
- Rationaliser les flux de commandes en magasin, de la vente jusqu’au traitement et à la comptabilité.
- Rationaliser les flux de commandes en ligne, du site Web jusqu’à la livraison et la facturation.
La solution proposée
Un ERP Odoo comme fondation et un nouveau site Web pour soutenir la croissance omnicanale
Captivea Luxembourg a mené une analyse complète de l’environnement Odoo de la SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL, puis a implanté l’ERP Odoo et coordonné la refonte du site Web avec l’agence Web. Les applications Odoo, dont CRM, Ventes, Point de vente, Inventaire, Achats, Code-barres, Live Chat, Discuss, Knowledge, Calendrier, Comptabilité, Documents, Email Marketing, Marketing Automation, Employés, Helpdesk et Odoo Studio, ont été configurées pour relier les 12 boutiques et la boutique en ligne, centraliser l’inventaire et automatiser les flux de commandes pour les ventes en magasin et en ligne.
La première étape de ce projet consiste à réaliser une analyse complète de l’environnement Odoo du client.
Objectifs de l’analyse
- Être rassuré quant à la faisabilité
- Démontrer que nous avons bien compris leur réalité d’affaires
- Valider un budget
- Savoir et confirmer comment nous allons procéder
- Connaître l’échéancier
Démarche d’analyse
- Découverte de l’entreprise
- Ateliers par thème / groupe de personnes / domaine
- Créer les documents livrables
- Présenter les constats
- Gérer la rétroaction
Applications Odoo déployées
La suite Odoo dans ce projet
Toutes les applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.
Ventes & CRM
Websites
Inventaire & fabrication
Finances
Ressources humaines
Productivité
Technique
Les résultats
Avantages et retour sur investissement
Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution mise en production.
Gain de temps
- Organisation centralisée des documents financiers
- Générer des soumissions en quelques clics
- Partage rapide de documents
- Gestion des approvisionnements simplifiée
- Automatisation des horaires d’intervention
Gain de productivité
- Gestion centralisée des leads et des clients, augmentant l’efficacité de l’équipe des ventes
- Traitement des commandes plus fluide avec suivi des stocks en temps réel
- Visualisation claire de la performance et des indicateurs clés
- Accès rapide à l’information sur les employés
Augmentation des ventes
- Amélioration de la satisfaction de la clientèle grâce à une livraison de projets plus rapide
- Meilleure gestion du temps permettant d’allouer les ressources aux projets les plus rentables
- Identification de besoins additionnels grâce à l’analyse des billets de support
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