Référence client
SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL
Foie Gras Godard est une entreprise familiale fondée en 1978, spécialisée dans la production et la vente de foie gras de canard et d’oie, ainsi que d’autres spécialités traditionnelles du Sud-Ouest de la France. L’entreprise propose une large gamme de produits gastronomiques, dont des foies gras primés, des truffes et des plats traditionnels à base d’oie et de canard, tous élaborés dans le respect des traditions culinaires du Périgord. Avec ses 12 boutiques et sa boutique en ligne, Foie Gras Godard offre une expérience culinaire authentique et savoureuse pour les grandes occasions et les repas de fête.
Secteur d’activité
Localisation
Gourdon, France
Mise en œuvre par
Étude de cas Odoo
Contexte
Unifier le commerce gourmand, l’e-commerce et les opérations avec Odoo
SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL, connue sous le nom de Foie Gras Godard, est un producteur et détaillant familial de foie gras de canard et d’oie et de spécialités traditionnelles du Sud-Ouest de la France, exploitant 12 magasins physiques ainsi qu’une boutique en ligne.
Avant le projet, la gestion de 12 boutiques, d’une boutique en ligne, d’un stock centralisé et d’un volume élevé de commandes festives nécessitait un effort manuel important et des processus fragmentés, ce qui compliquait la synchronisation complète des opérations en magasin, des niveaux de stock et des flux de commandes entre les différents canaux.
L’enjeu était d’assurer un fonctionnement fluide pendant les pics saisonniers, de garantir la disponibilité des produits dans l’ensemble des boutiques et en ligne, et de donner à l’entreprise un contrôle en temps réel sur les stocks et les commandes au sein d’un système unique et fiable.
Leurs besoins
Un ERP et un site web unifiés pour optimiser les ventes en boutique et en ligne
Foie Gras Godard a choisi Captivea pour piloter le projet de refonte du site web avec son agence digitale et pour déployer son ERP Odoo, afin d’optimiser la gestion de ses boutiques, de son stock centralisé et de ses flux de commandes, aussi bien en magasin qu’en ligne.
- Optimiser la gestion de l’ensemble des magasins physiques au sein d’un seul et même système partagé.
- Centraliser le contrôle des stocks afin de garantir l’exactitude des niveaux pour chaque canal.
- Rationaliser les flux de commandes en magasin, de la vente jusqu’à la préparation et à la comptabilité.
- Rationaliser les flux de commandes en ligne, du site web jusqu’à la livraison et la facturation.
La solution proposée
Un socle ERP Odoo et un nouveau site web pour soutenir la croissance omnicanale
Captivea Luxembourg a mené une analyse complète de l’environnement Odoo de SAS GODARD-CHAMBON ET MARREL, puis a déployé l’ERP Odoo et coordonné la refonte du site web avec l’agence digitale. Les applications Odoo, dont CRM, Ventes, Point de vente, Stock, Achats, Code-barres, Live Chat, Discuss, Knowledge, Calendrier, Comptabilité, Documents, Email Marketing, Marketing Automation, Employés, Helpdesk et Odoo Studio, ont été configurées pour connecter les 12 boutiques et la boutique en ligne, centraliser le stock et automatiser les flux de commandes pour les ventes en magasin et en ligne.
La première étape de ce projet consiste à réaliser une analyse complète de l’environnement Odoo du client.
Objectifs de l’analyse
- Être rassuré sur la faisabilité
- Montrer que nous avons compris leur activité
- Confirmer un budget
- Définir et valider la façon dont nous allons procéder
- Connaître le planning
Processus d’analyse
- Analyse des besoins métier
- Ateliers par thématique / groupe de personnes / domaine
- Produire les livrables
- Présenter les résultats
- Gérer les retours
Applications Odoo déployées
La suite Odoo dans ce projet
L’ensemble des applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.
Ventes & CRM
Websites
Stock & Fabrication
Finance
Ressources humaines
Marketing
Productivité
Technique
Les résultats
Bénéfices & retour sur investissement
Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution mise en production.
Gain de temps
- Organisation centralisée des documents financiers
- Générer des devis en quelques clics
- Partage rapide des documents
- Gestion simplifiée des approvisionnements
- Automatisation des plannings d’interventions
Gain de productivité
- Gestion centralisée des leads et des clients, augmentant l’efficacité de l’équipe commerciale
- Traitement plus fluide des commandes avec suivi des stocks en temps réel
- Visualisation claire des performances et des indicateurs clés
- Accès rapide aux informations sur les salariés
Augmentation du chiffre d’affaires
- Amélioration de la satisfaction client grâce à une livraison plus rapide des projets
- Meilleure gestion du temps permettant d’allouer les ressources aux projets les plus rentables
- Identification de besoins supplémentaires grâce à l’analyse des tickets
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