Cuando Coreca contactó con Captivea, la empresa se encontraba en plena expansión: varias sedes, un rápido crecimiento y una organización cooperativa que necesitaba estructurarse. Pero para crecer sin perder su esencia local y humana, Coreca necesitaba algo más que un software ERP. Necesitaba un socio ágil, capaz de adaptarse a sus ambiciones y a su ritmo. Captivea respondió con un enfoque pragmático y flexible.
Al implementar Odoo, el objetivo era claro: sentar las bases adecuadas, mantener el ritmo y construir un sistema que respaldara esas ambiciones sin frenarlas. Para comprender esta transformación, hablamos con Arsène Didelot, quien desempeña tres funciones clave en Coreca: socio, gerente de proyecto y jefe de investigación e integración de sistemas.
Coreca: más que una PYME, una misión local
Coreca es un proyecto centrado en las personas que busca crear espacios comunitarios acogedores, profundamente arraigados en su región, donde la conexión y el compartir son fundamentales. Con varios locales —el restaurante Beim Struwwel, el Café Tëntert, la tienda de comestibles Beim Struwwel en Tuntange, Épicerie am Duerf con un pequeño restaurante en Schrondweiler, y próximamente una tienda de comestibles en Heffingen— Coreca está desarrollando un modelo cooperativo basado en la participación colectiva en la toma de decisiones.
La ambición de Coreca va mucho más allá del servicio de comidas: se trata de crear vínculos sociales en los pueblos, apoyar a los productores locales y dar a sus equipos la libertad de actuar a nivel local. Estos espacios están diseñados como centros dinámicos donde comer sano, con alimentos locales y de temporada se convierte en un acto responsable que beneficia a la comunidad.
En plena expansión, esta PYME con sede en Luxemburgo está trabajando para estructurar sus actividades de manera que apoyen su crecimiento de forma controlada, sin dejar de ser fiel a sus valores humanos y a sus raíces locales.
VENTAJAS CLARAS TRAS LA INTEGRACIÓN: MAYOR CLARIDAD, CAPACIDAD DE RESPUESTA Y COORDINACIÓN
Antes de Odoo, Coreca utilizaba un sistema básico limitado a la caja registradora y algunos informes contables. En plena fase de reestructuración, el equipo carecía del tiempo y los recursos necesarios para aprovechar al máximo sus funcionalidades o explorar otras opciones. La transición a Odoo, guiada por Captivea, supuso un punto de inflexión.
Desde las primeras semanas, las mejoras fueron evidentes: creación de presupuestos simplificada, gestión de productos más flexible, seguimiento de ingresos más sencillo… El módulo de punto de venta fue uno de los primeros hitos, que rápidamente se extendió a otras entidades con una lógica multicompañía bien establecida.
«La gestión del punto de venta ahora ofrece muchas posibilidades. Podemos consultar las reservas, gestionar el sistema de caja, realizar un seguimiento de las ventas y los ingresos, así como optimizar la gestión de productos.» - Arsène Didelot, Jefe de Proyecto
La automatización de ciertos procesos, como el envío de pedidos o la gestión de inventario, ayudó a reducir la carga de trabajo manual y a mejorar la coordinación entre las diferentes sucursales. Gracias a los paneles de control y los informes en tiempo real, Coreca ahora tiene una visión clara de sus actividades, lo que fortalece su capacidad para tomar decisiones rápidas y fundamentadas.
Captivea ahora apoya el crecimiento de Coreca a su propio ritmo, sentando las bases para una gestión más estratégica y coordinada:
«Ahora contamos con una herramienta para gestionar nuestras actividades; solo necesitamos aprender a usarla correctamente. Aún existen muchos recursos y oportunidades por explorar y optimizar.» - Arsène Didelot, Jefe de Proyecto
La elección de Odoo... y especialmente de Captivea
¿Por qué Odoo? Una solución modular y accesible
Coreca necesitaba una solución que centralizara la gestión de sus diversas actividades y, a la vez, fuera lo suficientemente flexible como para adaptarse a las necesidades específicas de cada sede. Odoo destacó rápidamente como la opción ideal, ya que ofrecía precisamente esa combinación: un sistema modular, escalable y accesible que podía respaldar su crecimiento sin complicar innecesariamente sus operaciones.
Más allá de sus fortalezas técnicas, Coreca se basó en la recomendación de una empresa con experiencia positiva en un sector afín. Esta recomendación les permitió evitar una larga fase de evaluación y les brindó una sólida confianza en la fiabilidad y adaptabilidad de Odoo para respaldar su desarrollo.
Arsène Didelot, director de proyectos de Coreca, comparte
«No tuvimos mucho tiempo para comparar soluciones. La recomendación provino de una persona de confianza, lo que me permitió proceder con tranquilidad. Me ayudó a avanzar rápidamente, sin perder tiempo en interminables fases de evaluación.»
Cómo Captivea entró en escena: recomendación, encuentro, conexión humana
Elegir Captivea es, ante todo, una historia de confianza personal. Coreca quedó convencida por la flexibilidad y la capacidad de respuesta del equipo, especialmente por Maxime Grieshaber, CEO de Captivea Luxemburgo. Al principio, existía cierto escepticismo, pero la sinceridad y la profesionalidad demostradas disiparon rápidamente esas dudas.
Como bien dice Arsène Didelot:
«Lo que realmente me convenció fue su flexibilidad, y especialmente la forma de trabajar de Maxime Grieshaber, director general de Captivea Luxemburgo. Al principio, era un poco escéptico; casi parecía demasiado bueno para ser verdad. Pero su autenticidad me tranquilizó rápidamente, y me encantó trabajar con él, impulsado por su energía dinámica.»
Soporte ágil, al ritmo de la empresa
La necesidad de un proyecto flexible y escalable, gestionado en condiciones de urgencia
En Coreca, la necesidad era clara: centralizar la gestión de varios establecimientos —restaurante, cafetería, supermercado— sin perder tiempo. El proyecto comenzó con limitaciones, sin planificación tradicional ni un documento formal de requisitos. La prioridad: reemplazar un sistema antiguo y limitado y sentar rápidamente las bases para una herramienta más adecuada.
«Las necesidades se definieron de forma bastante general. Las refinamos durante nuestras videollamadas, debatiendo directamente posibles soluciones. Omitimos pasos clásicos, como redactar el documento de requisitos o estructurar bases de datos. En realidad, avanzamos de forma muy pragmática, casi improvisando». - Arsène Didelot, Jefe de Proyecto en Coreca
El enfoque elegido fue deliberadamente pragmático. No se optó por una solución integral, sino por un modelo de paquetes por horas, avanzando paso a paso, según el tiempo disponible y las prioridades sobre el terreno. El primer objetivo fue implementar el módulo de punto de venta (TPV), esencial para pagos, gestión de productos, impresión y reservas.
«Tuvimos que adaptarnos rápidamente. En lugar de optar por un paquete de implementación estándar, elegí —tras una conversación con Maxime— un sistema de paquetes por horas», confirma Arsène Didelot.
Una estrecha colaboración, construida con espíritu de co-construcción.
A lo largo de las semanas, la colaboración con Captivea se desarrolló mediante el diálogo y la adaptabilidad. Con un consultor especializado, atento y eficiente, se realizaron ajustes sobre la marcha en función de las opiniones y las necesidades reales. Juntos, estructuraron gradualmente las diferentes partes del proyecto: gestión de múltiples ubicaciones, configuración de módulos, creación del sitio web, reservas en línea, integración de herramientas de marketing...
«Con Florian Allegre, representante de Captivea —una persona muy flexible—, desarrollamos el proyecto sobre la marcha. Nos centramos en lo esencial, sentamos las bases y definimos el cronograma a lo largo del proceso.» — Arsène Didelot, Jefe de Proyecto en Coreca
Soporte integral, desde la implementación hasta las operaciones
El proyecto se basa en una estrecha colaboración con Florian Allegre, gestor de proyectos y consultor de Captivea. Atento y adaptable, trabaja junto al equipo de Coreca para sentar las bases de un sistema sólido: gestión multisitio, configuración de módulos, creación de sitios web, integración de herramientas de marketing...
Pero Captivea fue aún más allá. El equipo también se encargó de la instalación física de los equipos: registradores, básculas, impresoras Zebra... Un verdadero valor añadido, que rara vez ofrecen los integradores.
«Es un proyecto bastante singular porque nos sacó de nuestra zona de confort. Implementamos todo de principio a fin: el ERP Odoo, por supuesto, pero también todo el hardware: cajas registradoras, impresoras, básculas… Un enfoque integral que nos permitió ofrecer un entorno completo y operativo». — Florian Allegre, Jefe de Proyecto y Consultor en Captivea
«Coreca se puso en contacto con nosotros para implementar un entorno Odoo completo, con especial atención al sistema de punto de venta (POS). Con esta base, pudimos gestionar los puntos de venta, estructurar los catálogos de productos y servicios, automatizar la impresión (recibos, etiquetas, documentos) e integrar la gestión de reservas online para optimizar el flujo de clientes en los restaurantes». — Maxime Grieshaber, CEO de Captivea Luxemburgo
Cuando la agilidad se une a la eficiencia: la exitosa alianza Coreca-Captivea
Captivea hizo posible la transformación de Coreca, paso a paso, con espíritu de colaboración y una profunda comprensión de los retos cotidianos. Centrándose en la escucha activa, la agilidad y la cercanía, Captivea no se limitó a implementar una herramienta, sino que apoyó el crecimiento de Coreca a su propio ritmo, sentando las bases para un desarrollo controlado y sostenible. Detrás de este éxito reside un método: una colaboración basada en estos mismos valores, que convierte los retos operativos en motores concretos de eficiencia.
¿Y esa cercanía? Es una verdadera ventaja cotidiana. Arsène Didelot comparte un ejemplo:
«Siempre hay imprevistos. Pero cuando surgen, llamo a Maxime Grieshaber y enseguida me pone en contacto con la persona adecuada. Una vez, un fallo de configuración bloqueó la caja registradora el día de la inauguración de la tienda. Se solucionó en menos de treinta minutos. Esa capacidad de respuesta es lo que nos permite seguir adelante, incluso cuando las cosas se complican.»
Un enorme agradecimiento a Coreca y Arsène Didelot por su confianza y colaboración a lo largo de este proyecto.
Su compromiso y visión fueron clave para el éxito de esta transformación. Coreca demuestra que la digitalización es mucho más que una herramienta: es un verdadero motor de crecimiento.
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