RedBones

Contexte

Un restaurant-bar historique modernise ses opérations avec Odoo ERP

RedBones est un restaurant-bar familial à Fort Myers, en Floride, reconnu comme un site historique local, avec une atmosphère détendue et nostalgique à deux pas de Terry Park et du River District de la ville.

Avant le projet, RedBones s’était développé autour de son lieu unique et de sa clientèle fidèle plus vite que ses outils internes, ce qui rendait plus difficile le suivi de l’activité quotidienne, la cohérence des informations entre le restaurant et le bar, et l’obtention d’une vue d’ensemble des performances.

L’enjeu était de préserver l’accueil chaleureux, personnalisé et typique d’une petite entreprise auquel les clients sont habitués, tout en gagnant un meilleur contrôle sur les ventes et les opérations, afin de maintenir un service fluide, de fonder les décisions sur des données fiables et de permettre une croissance durable de l’activité.

Leurs besoins

Un ERP robuste mais simple pour un restaurant-bar très fréquenté

RedBones souhaitait un système intégré et facile à utiliser, construit autour d’Odoo ERP, qui soutienne son activité quotidienne de restaurant-bar, simplifie les tâches routinières pour le personnel et offre aux propriétaires une vision plus claire des performances de l’entreprise.

• Un environnement basé sur Odoo qui gère à la fois les opérations du restaurant et du bar à partir d’un seul et même endroit.
• Ventes, paiements et flux de stock connectés pour que l’information n’ait plus à être recherchée ou ressaisie.
• Des outils simples et intuitifs, adaptés au fonctionnement réel d’une petite entreprise familiale dans l’horeca.
• Un reporting clair et fiable pour aider les propriétaires à comprendre les performances et à planifier les prochaines étapes pour l’établissement.