RedBones

El contexto

Un restaurante-bar histórico moderniza sus operaciones con Odoo ERP

RedBones es un restaurante y bar de gestión familiar en Fort Myers, Florida, conocido como un lugar histórico de referencia local, con un ambiente relajado y nostálgico a pocos pasos de Terry Park y del River District de la ciudad.

Antes del proyecto, RedBones había crecido en torno a su espacio único y a su clientela fiel más rápido que sus herramientas internas, lo que dificultaba el seguimiento de la actividad diaria, mantener la información coherente entre el restaurante y el bar, y obtener una visión global del rendimiento.

El reto consistía en preservar la experiencia cercana, personal y de pequeño negocio que esperan los clientes, al tiempo que se ganaba un mayor control sobre las ventas y las operaciones, de modo que el servicio se mantuviera fluido, las decisiones se basaran en datos fiables y el negocio pudiera seguir creciendo de forma sostenible.

Sus necesidades

Un ERP sólido pero sencillo para un restaurante y bar con mucha actividad

RedBones quería un sistema integrado y fácil de usar, basado en Odoo ERP, que respaldara su actividad diaria de restaurante-bar, simplificara las tareas rutinarias del personal y ofreciera a los propietarios una visión más clara del rendimiento del negocio.

• Un entorno basado en Odoo que gestione, desde un único lugar, las operaciones tanto del restaurante como del bar.
• Ventas, pagos y flujos de inventario conectados, de modo que no haya que perseguir la información ni volver a introducirla.
• Herramientas sencillas e intuitivas que encajan con la forma en que realmente funciona un pequeño negocio de hostelería familiar.
• Informes claros y fiables para ayudar a los propietarios a entender el rendimiento y planificar los siguientes pasos para el local.