Référence client
SARL RAWHIDE PUB AND MANAGEMENT SYSTEMS - Coyote Freaky
La SARL RAWHIDE PUB AND MANAGEMENT SYSTEMS, implantée dans le département de l’Aube, est spécialisée dans l’acquisition et la gestion de bars, hôtels, restaurants et food trucks. L’entreprise opère sous différentes enseignes et propose des services de consultance en gestion d’entreprise et en gouvernance. Engagée dans le développement entrepreneurial, elle explore de nouvelles opportunités et vise une expansion internationale. Son objectif est de créer des expériences uniques et de renforcer la convivialité locale.
Le contexte
Optimiser un portefeuille croissant de bars et de restaurants avec un environnement de caisse fiable
SARL RAWHIDE PUB AND MANAGEMENT SYSTEMS - Coyote Freaky gère des bars, hôtels, restaurants et food trucks dans l’Aube et au-delà, exploite plusieurs enseignes et fournit des services de conseil en gestion d’entreprise et en gouvernance.
Avant le projet, l’entreprise utilisait déjà Odoo, y compris l’application Point de vente, mais son environnement avait évolué rapidement avec de nouvelles opportunités commerciales. Les processus et les paramètres n’étaient plus entièrement alignés sur les opérations quotidiennes, et l’équipe souhaitait une meilleure visibilité, des flux de vente au détail plus fluides et la garantie que leur système pourrait soutenir de futures expansions.
Les enjeux consistaient à sécuriser un environnement de point de vente fiable et performant pour l’ensemble de leurs activités, à réduire le temps consacré aux tâches manuelles et à obtenir une visibilité en temps réel sur les ventes et les stocks, afin de soutenir à la fois la convivialité locale et des ambitions de forte croissance.
Leurs besoins
Clarifier les attentes et sécuriser un environnement Odoo pérenne
Le client s’est tourné vers Captivea pour gérer son environnement Odoo, y compris son système de point de vente, afin de rendre ses opérations de vente au détail plus fluides et plus efficaces.
- Pour être rassuré sur la faisabilité des améliororations envisagées de leur environnement Odoo et Point of Sale.
- Pour s’assurer que Captivea avait une compréhension approfondie de leurs activités de bar, hôtel, restaurant et food truck.
- Pour confirmer un budget réaliste et une manière de travailler claire avant d’aller plus loin.
- Pour obtenir un planning projet confirmé et de la visibilité sur les prochaines étapes.
La solution proposée
Une analyse structurée de l’environnement Odoo et Point of Sale
Captivea a lancé le projet par une analyse complète de l’environnement Odoo existant, en se concentrant sur Sales et Point of Sale. Grâce à des ateliers thématiques de découverte métier et à des séances de groupe par domaine, ils ont documenté les processus actuels, identifié les opportunités d’optimisation et produit des livrables détaillés. Ces documents ont clarifié la feuille de route pour les gains de temps, l’automatisation des tâches répétitives et de la saisie de données, la gestion des stocks en temps réel et la centralisation des informations clients, offrant à Coyote Freaky une base solide et sécurisée pour les améliorations futures.
La première étape de ce projet consiste à réaliser une analyse complète de l’environnement Odoo du client.
Objectifs de l’analyse
- Être rassuré sur la faisabilité
- Montrer que nous avons compris leur activité
- Confirmer un budget
- Savoir et confirmer comment nous allons procéder
- Connaître le planning
Processus d’analyse
- Découverte métier
- Ateliers par thématique / groupe de personnes / domaine
- Créer les documents livrables
- Le présenter
- Gérer les retours
Applications Odoo déployées
La suite Odoo sur ce projet
Toutes les applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.
Ventes & CRM
Les résultats
Avantages & retour sur investissement
Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution mise en production.
Gain de temps
- Centralisation des documents financiers
- Établir des offres en quelques clics
- Partage rapide des documents
- Gestion des approvisionnements simplifiée
- Automatisation des plannings d’interventions
Gain de productivité
- Gestion centralisée des leads et des clients, pour une équipe commerciale plus efficace
- Traitement des commandes plus fluide avec un suivi des stocks en temps réel
- Visualisation claire des performances et des indicateurs clés
- Accès rapide aux informations sur les collaborateurs
Augmentation du chiffre d’affaires
- Amélioration de la satisfaction client grâce à une livraison plus rapide des projets
- Meilleure gestion du temps permettant d’allouer les ressources aux projets les plus rentables
- Identification de besoins complémentaires grâce à l’analyse des tickets
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