Référence client
SOREDA-DIET
SOREDA DIET est une entreprise française spécialisée depuis plus de 20 ans dans la fabrication de produits alimentaires biologiques et sans gluten. Elle allie un savoir-faire reconnu, des méthodes de production traditionnelles et un atelier dédié garantissant l’absence de traces de gluten. À travers ses marques, dont Biorevola et Glutabye, SOREDA DIET propose une large gamme de produits sûrs, certifiés et gourmands, répondant à la fois à des besoins médicaux et aux choix alimentaires de consommateurs attentifs à leur santé.
Contexte
D’un ERP EBP historique à une plateforme Odoo SaaS moderne
SOREDA-DIET est un industriel français de l’agroalimentaire basé à Annecy, spécialisé dans les produits biologiques et sans gluten, distribués à travers ses marques BioRevola, Glutabye et La Bombia.
Avant le projet, SOREDA-DIET gérait ses opérations sur un ERP EBP, dont l’accès devait être coupé le 15 avril 2026. L’outil en place ne permettait pas de flux entièrement intégrés de la vente à la comptabilité, nécessitait un traitement manuel de documents clés et compliquait le maintien du niveau de traçabilité des lots et de contrôle des dates de péremption attendu pour des produits certifiés sans gluten.
L’enjeu était de migrer d’EBP vers Odoo sans perturber les opérations au quotidien, de sécuriser une traçabilité fiable des lots pour la production sans gluten, de maintenir la conformité et la confiance des clients, et d’offrir aux équipes une vision claire et en temps réel des ventes, des stocks et des données financières à l’échelle de l’entreprise.
Leurs besoins
D’EBP à Odoo : sécuriser les opérations et la traçabilité
SOREDA-DIET souhaitait remplacer son ERP EBP par Odoo v19 SaaS avant la coupure d’accès, tout en conservant un cycle de vente complet fluide, en préservant une traçabilité stricte des lots et le suivi des dates de péremption, et en adaptant les documents de livraison ainsi que les processus de transporteurs aux besoins spécifiques de son activité de produits alimentaires sans gluten.
- Migrer de l’ERP EBP précédent vers Odoo v19 SaaS avant la date de coupure d’accès, sans interrompre les opérations quotidiennes.
- Gérer un cycle de vente complet dans un seul système, du devis à la commande, au bon de livraison et à la facture.
- Garantir une traçabilité fiable des lots et le suivi des dates de durabilité minimale ou de péremption sur les produits finis sans gluten.
- Personnaliser les bons de livraison et l’intégration transporteurs pour inclure cartons, poids et numéros de lots, tout en centralisant l’information dans Odoo.
La solution proposée
Un ERP Odoo sur mesure pour la fabrication de produits sans gluten
Captivea France a déployé l’ERP Odoo en mode SaaS comme nouveau socle pour SOREDA-DIET, en commençant par une analyse approfondie de l’environnement du client afin de confirmer la faisabilité, le budget et le planning. La solution connecte Stock, Achats, Ventes, CRM et Comptabilité sur une plateforme unique, couvre l’intégralité du flux de vente du devis à la facture, gère la traçabilité des lots et les dates de péremption des produits finis, et fournit des bons de livraison personnalisés ainsi qu’une intégration avec les transporteurs. La phase 1 couvre les marques BioRevola et Glutabye, La Bombia étant prévue pour la phase 2, et le projet est passé en production le 2 mars 2026 avec une phase de hypercare dédiée et un support associé.
La première étape de ce projet consiste à effectuer une analyse complète de l'environnement Odoo du client.
Objectifs d'analyse
- Être rassuré sur la faisabilité
- Montrer que nous comprenons leur activité
- Confirmer un budget
- Savoir et confirmer comment nous allons procéder
- Connaître le planning prévisionnel
Processus d'analyse
- Découverte de l'entreprise
- Ateliers par thème / groupe de personnes / domaines
- Créer les documents relatifs aux livrables
- Présenter le rapport d'analyse
- Prendre en considération les feedbacks
Applications Odoo déployées
La suite Odoo sur ce projet
L’ensemble des applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.
Finance
Les résultats
Avantages & retour sur investissement
Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution en production.
Gain de temps
- Organisation centralisée des documents financiers
- Générez vos devis en quelques clics
- Partage rapide des documents
- Gestion des approvisionnements simplifiée
- Automatisation des plannings d’intervention
Gain de productivité
- Gestion centralisée des leads et des clients, pour une force de vente plus efficace
- Traitement des commandes plus fluide avec suivi des stocks en temps réel
- Visualisation claire des performances et des indicateurs clés
- Accès rapide aux informations des salariés
Augmentation du chiffre d’affaires
- Amélioration de la satisfaction client grâce à une livraison des projets plus rapide
- Meilleure gestion du temps permettant d’allouer les ressources aux projets les plus rentables
- Identification de besoins complémentaires grâce à l’analyse des tickets
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