Référence client
Flux Ettelbruck Sàrl
Flux Burger a été créé par Gregory avec l’objectif de proposer des burgers de haute qualité à des prix abordables. Aujourd’hui, une équipe de sept personnes soutient Gregory pour régaler vos papilles et vous garantir un excellent moment. Sur place ou à emporter, nous apportons le même soin à la préparation de vos burgers. Pour nos recettes, nous misons sur le goût incomparable des produits locaux et privilégions le fait maison.
Secteur d’activité
Localisation
Ettelbruck, Luxembourg
Mis en œuvre par
Case on Odoo
Contexte
Un restaurant de burgers en pleine croissance ayant besoin d’un point de vente fiable
Flux Ettelbruck Sàrl exploite Flux Burger à Ettelbruck, au Luxembourg, un restaurant créé par Gregory pour proposer des burgers faits maison de haute qualité, à base de produits locaux et à des prix abordables, avec le soutien d’une petite équipe dévouée.
Avant le projet, Flux Ettelbruck Sàrl utilisait déjà l’ERP Odoo, mais avait besoin que son point de vente soit mieux adapté à la réalité d’un restaurant de burgers très fréquenté, et souhaitait y voir plus clair quant à la faisabilité des changements souhaités, à la manière de les mettre en œuvre, ainsi qu’au budget et au calendrier nécessaires.
Les enjeux étaient de mettre en place un système de point de vente capable d’assurer un service fluide pour les clients sur place et à emporter, de réduire les tâches manuelles pour la petite équipe, de centraliser les informations de vente et de fournir une base solide pour la croissance continue du restaurant.
Leurs besoins
Adapter Odoo au rythme soutenu d’un restaurant de burgers
Pour répondre aux besoins spécifiques de son point de vente, Flux Ettelbruck Burger a choisi de s’appuyer sur Captivea pour adapter sa solution ERP Odoo.
- Être rassurés sur la faisabilité de l’adaptation d’Odoo aux besoins de leur point de vente en restauration.
- S’assurer que leur activité et leurs processus soient parfaitement compris par l’équipe projet.
- Valider un budget clair et un planning précis pour le projet de personnalisation d’Odoo.
- Centraliser les informations du point de vente et automatiser les tâches afin de gagner du temps et de soutenir la croissance des ventes.
La solution proposée
Un point de vente Odoo sur mesure, fondé sur une analyse approfondie
Captivea Luxembourg a commencé par une analyse complète de l’environnement Odoo existant de Flux Ettelbruck Sàrl, en animant des ateliers de découverte métier par thème et par équipe afin de documenter les processus et les attentes. Sur cette base, ils ont paramétré et personnalisé Odoo Ventes et Point de vente pour que les commandes, les paiements et les opérations quotidiennes soient gérés de manière homogène, que l’information soit centralisée et que les tâches clés soient automatisées afin de gagner du temps et d’aider le restaurant à augmenter ses ventes.
La première étape de ce projet consiste à réaliser une analyse complète de l’environnement Odoo du client.
Objectifs de l’analyse
- To be reassured on the faisability
- Montrer que nous avons compris leur activité
- Valider un budget
- Définir et confirmer la manière dont nous allons procéder
- Connaître le planning
Processus d’analyse
- Business discovery
- Workshops By theme / group of people / domains
- Create the deliverables documents
- Le présenter
- Gérer les retours
Apps Odoo déployées
La suite Odoo sur ce projet
Toutes les applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.
Sales & CRM
Les résultats
Benefits & Returns on investment
Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution mise en production.
Gain de temps
- Organisation centralisée des documents financiers
- Générer des devis en quelques clics
- Partage rapide des documents
- Gestion des approvisionnements simplifiée
- Automatisation des plannings d’intervention
Gain de productivité
- Gestion centralisée des leads et des clients, augmentant l’efficacité de l’équipe commerciale
- Traitement des commandes plus fluide avec suivi des stocks en temps réel
- Visualisation claire des performances et des indicateurs clés
- Accès rapide aux informations sur les salariés
Augmentation du chiffre d’affaires
- Satisfaction client améliorée grâce à une livraison plus rapide des projets
- Meilleure gestion du temps permettant d’allouer les ressources aux projets les plus rentables
- Identification de besoins supplémentaires grâce à l’analyse des tickets
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