Référence client
Flux Ettelbruck Sàrl
Flux Burger a été créé par Gregory dans le but d’offrir des burgers de grande qualité à des prix abordables. Aujourd’hui, une équipe de sept personnes appuie Gregory pour combler vos papilles et vous garantir un super moment. Sur place ou pour emporter, nous apportons le même soin à la préparation de vos burgers. Pour nos recettes, nous misons sur le goût incomparable des produits locaux et privilégions le fait maison.
Secteur d’activité
Emplacement
Ettelbruck, Luxembourg
Implémenté par
Case on Odoo
Le contexte
Un restaurant de burgers en croissance ayant besoin d’un point de vente fiable
Flux Ettelbruck Sarl exploite Flux Burger à Ettelbruck, au Luxembourg, un restaurant créé par Gregory pour offrir des burgers maison de grande qualité, préparés à partir de produits locaux à prix abordables, soutenu par une petite équipe dévouée.
Avant le projet, Flux Ettelbruck Sarl utilisait déjà l’ERP Odoo, mais avait besoin que son point de vente soit mieux adapté à la réalité d’un restaurant de burgers achalandé et souhaitait obtenir une vision claire de la faisabilité des changements souhaités, de la façon dont ils seraient mis en œuvre, ainsi que du budget et de l’échéancier nécessaires.
L’enjeu était de mettre en place un système de point de vente capable d’assurer un service fluide pour la clientèle sur place et pour les commandes pour emporter, de réduire les tâches manuelles pour la petite équipe, de centraliser les informations de vente et d’offrir une base solide pour la croissance continue du restaurant.
Leurs besoins
Adapter Odoo au rythme soutenu d’un restaurant de burgers
Pour répondre aux besoins spécifiques de son point de vente, Flux Ettelbruck Burger a choisi de faire appel à Captivea pour adapter sa solution ERP Odoo.
- Être rassurés quant à la faisabilité d’adapter Odoo aux besoins de leur point de vente en restauration.
- S’assurer que leur modèle d’affaires et leurs processus sont pleinement compris par l’équipe de projet.
- Confirmer un budget et un échéancier clairs pour le projet de personnalisation d’Odoo.
- Centraliser l’information du point de vente et automatiser les tâches afin de gagner du temps et de soutenir la croissance des ventes.
La solution proposée
Un point de vente Odoo sur mesure fondé sur une analyse approfondie
Captivea Luxembourg a commencé par une analyse complète de l’environnement Odoo existant de Flux Ettelbruck Sarl, en animant des ateliers d’exploration d’affaires par thématique et par équipe afin de documenter les processus et les attentes. À partir de ces livrables, ils ont configuré et personnalisé Odoo Ventes et Point de vente de façon à ce que les commandes, les paiements et les opérations quotidiennes soient traités de manière uniforme, que l’information soit centralisée et que les tâches clés soient automatisées pour faire gagner du temps et aider le restaurant à augmenter ses ventes.
La première étape de ce projet consiste à réaliser une analyse complète de l’environnement Odoo du client.
Objectifs de l’analyse
- To be reassured on the faisability
- Démontrer que nous avons bien compris leur modèle d’affaires
- Confirmer un budget
- Savoir et confirmer comment nous allons procéder
- Connaître l’échéancier
Processus d’analyse
- Exploration d’affaires
- Workshops By theme / group of people / domains
- Create the deliverables documents
- Présenter les résultats
- Gérer la rétroaction
Apps Odoo déployées
La suite Odoo sur ce projet
Toutes les applications Odoo, activées au rythme des besoins du client.
Sales & CRM
Les résultats
Benefits & Returns on investment
Ce que le client a gagné, jour après jour, une fois la solution en production.
Gain de temps
- Organisation centralisée des documents financiers
- Générer des soumissions en quelques clics
- Partage rapide des documents
- Gestion simplifiée des approvisionnements
- Automatisation des horaires d’intervention
Gain de productivité
- Gestion centralisée des pistes et des clients, augmentant l’efficacité de l’équipe des ventes
- Traitement des commandes plus fluide avec suivi des stocks en temps réel
- Visualisation claire de la performance et des indicateurs clés
- Accès rapide à l’information sur les employés
Augmentation des ventes
- Amélioration de la satisfaction client grâce à une livraison plus rapide des projets
- Meilleure gestion du temps qui aide à attribuer les ressources aux projets les plus rentables
- Identification de besoins additionnels grâce à l’analyse des billets de soutien
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