Qui est La Brasserie D'Braustuff ?
La Brasserie D'Braustuff, ancrée dans l’histoire brassicole du Luxembourg, trouve ses origines dans la Brasserie Nationale, fondée en 1764 dans le quartier du Grund à Luxembourg. En 1844, Jean‑Baptiste Bofferding obtient l’autorisation du conseil communal de Bascharage de créer sa propre brasserie, marquant ainsi la naissance de la Brasserie Bofferding.
Située au cœur de Bascharage, au Luxembourg, La Brasserie D'Braustuff, fondée en 1975, invite les gourmets à déguster des spécialités luxembourgeoises dans un cadre authentique et chaleureux. Avec une équipe de 10 collaborateurs, l’établissement se distingue par son ambiance conviviale et ses plats typiques qui mettent à l’honneur le terroir local. La Brasserie D'Braustuff a lancé un service 360° complet dédié à l’univers de la bière, invitant les clients à découvrir toutes les richesses du Luxembourg.
Besoins en gestion de point de vente et de comptabilité
Pour répondre à des besoins de gestion de plus en plus variés, La Brasserie D'Braustuff a décidé d’opter pour une solution de gestion d’entreprise intégrée et évolutive, après avoir constaté que son ancien logiciel ERP dédié à l’horeca limitait son potentiel de croissance. Un seul logiciel de front-office dominait le secteur de la restauration au Luxembourg, mais ses fonctionnalités se limitaient principalement aux ventes, sans offrir les analyses approfondies ni la praticité que propose Odoo. Mme Roberto Nastasja recherchait « un logiciel complet, notamment pour le point de vente et la comptabilité, mais aussi pour les autres aspects de l’entreprise. »
Pour répondre à ces besoins, La Brasserie D'Braustuff a été séduite par la large gamme d’applications Odoo, telles que la gestion du personnel et le marketing, offrant une centralisation complète de ses activités.
LA BRASSERIE D'BRAUSTUFF HAS CHOSEN CAPTIVEA!
La Brasserie D'Braustuff utilisait auparavant des logiciels de gestion spécialisés dans l’hôtellerie-restauration, tels qu’Opera et le système Oracle. Déjà familiarisée avec Captivea, Nastasja Roberto s’est tout naturellement tournée vers cet partenaire Odoo Gold au Luxembourg pour la digitalisation de la Brasserie D'Braustuff. Selon elle, « cette collaboration s’est faite tout naturellement grâce à des contacts communs ».
Captivea a été choisie pour deux raisons principales : sa reconnaissance en tant qu’expert en intégration d’ERP et sa méthodologie de gestion de projet unique, qui se distingue sur le marché. Collaborer avec Captivea pour optimiser l’intégration du système Odoo dans la gestion des tâches de l’entreprise s’est révélé plus efficace en termes de temps et de ressources.
Des résultats probants après l’intégration d’Odoo
L’ERP Odoo offre une solution unique qui intègre toutes les fonctions essentielles de l’entreprise, telles que le marketing, les ressources humaines et la comptabilité, au sein d’un seul logiciel. Cette intégration simplifie la gestion en évitant le recours à de multiples outils, ce qui réduit les coûts et raccourcit les délais de conduite du changement. Parmi ses fonctionnalités les plus utiles figurent :
- Point de vente et tableaux de bord : ils fournissent des analyses essentielles et un suivi client en temps réel, optimisant la gestion des équipes, en particulier dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
- Gestion des stocks : la Brasserie D'Braustuff a rationalisé ses processus d’approvisionnement, réduisant significativement les erreurs grâce à l’automatisation.
- Optimisation des ventes et des commandes : Odoo centralise les informations, permettant une gestion des ventes simplifiée et une prise de décision rapide.
- Traçabilité renforcée : Le système mis en place permet un suivi précis des lots de production, garantissant le respect des normes et la qualité des produits à chaque étape de la chaîne de production.
« Découvrir toutes ces possibilités a été incroyable, je ne pensais pas qu’on pouvait faire autant avec un seul logiciel. C’est cette motivation qui nous a poussés à adopter Odoo. […] Si un investisseur appelle et demande où se trouvent certaines informations, il me suffit d’ouvrir un tableau de bord pour obtenir des analyses précises » - Nastasja Roberto, Directrice de la Brasserie D'Braustuff.
La Brasserie D'Braustuff sur sa collaboration avec Captivea
Selon les retours des utilisateurs, l’expérience de déploiement d’Odoo au sein de l’entreprise a été extrêmement positive. Ils se disent impressionnés par l’efficacité de l’équipe de Captivea, qui les a accompagnés depuis la conception de leur activité jusqu’à la production.
La satisfaction quant à l’accompagnement fourni est unanime, notamment grâce à la disponibilité et à la réactivité de l’équipe, qui se distinguent par leur engagement constant.
« Nous sommes très satisfaits de l’accompagnement et du support apportés par l’équipe de Captivea. » - Nastasja Roberto, Directrice de la Brasserie D'Braustuff.
Odoo for Brauhotel
Satisfaite de la mise en place d’Odoo, la directrice de D'Braustuff a demandé à Captivea d’accompagner l’hôtel « Brauhotel », appartenant au même groupe, dans l’implémentation d’Odoo – un projet clé pour garantir une gestion optimale de ses activités.
La priorité est d’assurer un soutien efficace pour l’hôtel et ses clients. Actuellement, l’établissement utilise déjà un logiciel de gestion, un PMS (Property Management System), pour la gestion des chambres, des équipements et des sites de réservation. Captivea se concentrera sur l’intégration des fonctions comptables, améliorant ainsi la gestion des stocks et des services associés.
Le projet comprendra également une gestion opérationnelle hebdomadaire. La mise en œuvre de cette deuxième phase marque une étape importante dans l’évolution de l’hôtel vers une gestion unifiée et optimisée.
IMPACT D’ODOO DANS LE SECTEUR DE LA RESTAURATION ET DE L’HÔTELLERIE
Le partenariat entre La Brasserie D'Braustuff et Captivea a permis de faire évoluer la gestion des opérations de l’entreprise. L’intégration des solutions a rendu possible l’automatisation des tâches répétitives et l’optimisation des processus, libérant ainsi les équipes pour se concentrer sur des missions à forte valeur ajoutée et améliorant l’efficacité globale. Un grand merci à Mme Roberto Nastasja pour la confiance accordée à Captivea pour son expertise et son engagement dans la mise en place d’Odoo au sein de son entreprise.
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