Qui est La Brasserie D'Braustuff?
La Brasserie D'Braustuff, ancrée dans l’histoire brassicole du Luxembourg, trouve ses origines dans la Brasserie Nationale, fondée en 1764 dans le quartier du Grund, à Luxembourg. En 1844, Jean-Baptiste Bofferding obtient l’autorisation du conseil communal de Bascharage pour fonder sa propre brasserie, marquant ainsi la naissance de la Brasserie Bofferding.
Située au cœur de Bascharage, au Luxembourg, La Brasserie D'Braustuff a été fondée en 1975 et invite les amateurs de bonne cuisine à déguster des spécialités luxembourgeoises dans un décor chaleureux et authentique. Avec une équipe de 10 employé·e·s, l’établissement se distingue par son ambiance conviviale et ses plats typiques qui mettent en valeur le terroir local. La Brasserie D'Braustuff a lancé un service 360° complet axé sur l’univers de la bière, invitant la clientèle à découvrir les richesses du Luxembourg.
Besoins en gestion du point de vente et de la comptabilité
Pour répondre à des besoins de gestion de plus en plus variés, La Brasserie D'Braustuff a décidé d’opter pour une solution de gestion d’entreprise intégrée et évolutive, après avoir constaté que son ancien progiciel de gestion pour la restauration limitait son potentiel de croissance. Un seul logiciel de front office dominait le secteur de la restauration au Luxembourg, mais ses fonctionnalités se limitaient principalement aux ventes, sans offrir les analyses approfondies ni la convivialité qu’Odoo propose. Mme Roberto Nastasja recherchait « un logiciel complet, surtout pour le point de vente et la comptabilité, mais aussi pour les autres aspects de l’entreprise. »
Pour combler ces besoins, La Brasserie D'Braustuff a été convaincue par la vaste gamme d’applications d’Odoo, comme la gestion du personnel et le marketing, qui permet une centralisation complète de ses activités.
LA BRASSERIE D'BRAUSTUFF HAS CHOSEN CAPTIVEA!
La Brasserie D'Braustuff utilisait auparavant des logiciels de gestion spécialisés dans l’hôtellerie, comme Opera et le système Oracle. Déjà familière avec Captivea, Nastasja Roberto s’est tout naturellement tournée vers ce partenaire Odoo Gold au Luxembourg pour la numérisation de La Brasserie D'Braustuff. Selon elle, « cette collaboration s’est faite tout naturellement grâce à des contacts communs ».
Captivea a été choisi pour deux raisons principales : sa grande expertise reconnue en intégration d’ERP et sa méthodologie de projet unique, qui se démarque sur le marché. Travailler avec Captivea pour optimiser l’intégration du système Odoo dans la gestion des tâches de l’entreprise s’est avéré plus efficace en termes de temps et de ressources.
Des résultats concluants après l’intégration d’Odoo
L’ERP Odoo offre une solution unique qui intègre toutes les fonctions essentielles de l’entreprise, comme le marketing, les ressources humaines et la comptabilité, dans un seul logiciel. Cette intégration simplifie la gestion en éliminant le besoin de multiples outils, ce qui réduit les coûts et accélère la gestion du changement. Parmi ses fonctionnalités les plus utiles, on retrouve :
- Point de vente et tableaux de bord : fournissent des analyses essentielles et un suivi des clients en temps réel, ce qui optimise la gestion du personnel, particulièrement dans les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie.
- Gestion des stocks : La Brasserie D'Braustuff a rationalisé ses processus d’approvisionnement, réduisant considérablement les erreurs grâce à l’automatisation.
- Optimisation des ventes et des commandes : Odoo centralise l’information, permettant une gestion simplifiée des ventes et une prise de décision rapide.
- Traçabilité améliorée : Le système mis en place permet un suivi précis des lots de production, assurant le respect des normes et la qualité du produit à chaque étape de la chaîne de production.
« Découvrir toutes ces possibilités a été incroyable, car je ne pensais pas qu’on pouvait faire autant avec un seul logiciel. C’est cette motivation qui nous a poussés à adopter Odoo. […] Si un investisseur appelle et demande où se trouve une information précise, je n’ai qu’à ouvrir un tableau de bord pour obtenir des analyses exactes » - Nastasja Roberto, directrice de la Brasserie D'Braustuff.
La Brasserie D'Braustuff sur sa collaboration avec Captivea
Selon les commentaires des utilisateurs, l’implantation d’Odoo au sein de l’entreprise s’est déroulée de façon extrêmement positive. Ils se disent impressionnés par l’efficacité de l’équipe de Captivea, qui les a accompagnés depuis la conception de leur modèle d’affaires jusqu’à la production.
La satisfaction envers l’accompagnement offert fait l’unanimité, notamment grâce à la disponibilité et à la rapidité d’intervention de l’équipe, qui se démarque par son engagement constant.
« Nous sommes très satisfaits de l’accompagnement et du soutien offerts par l’équipe de Captivea. » - Nastasja Roberto, directrice de la Brasserie D'Braustuff.
Odoo for Brauhotel
Satisfaite de l’implantation d’Odoo, la direction de D'Braustuff a demandé à Captivea de soutenir l’hôtel « Brauhotel », qui appartient au même groupe, dans la mise en place d’Odoo - un projet essentiel pour assurer une gestion optimale de ses activités.
La priorité est d’offrir un soutien efficace à l’hôtel et à sa clientèle. À l’heure actuelle, l’établissement utilise déjà un logiciel de gestion, un PMS (Property Management System), pour la gestion des chambres, des outils et des sites de réservation. Captivea se concentrera sur l’intégration des fonctions comptables, améliorant ainsi la gestion des inventaires et des services connexes.
Le projet comprendra également la gestion hebdomadaire des opérations. La mise en œuvre de cette deuxième phase représente une étape importante dans l’évolution de l’hôtel vers une gestion unifiée et optimisée.
IMPACT D’ODOO DANS LE SECTEUR ALIMENTAIRE ET DE L’HÔTELLERIE-RESTAURATION
Le partenariat entre La Brasserie D'Braustuff et Captivea a permis de faire évoluer la gestion des opérations de l’entreprise. L’intégration des solutions a rendu possible l’automatisation des tâches répétitives et l’optimisation des processus, libérant ainsi les équipes pour qu’elles se concentrent sur des tâches à forte valeur ajoutée et améliorant l’efficacité globale. Un grand merci à Mme Roberto Nastasja pour la confiance accordée à Captivea pour leur expertise et leur engagement dans la mise en place d’Odoo au sein de leur entreprise.
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